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Changements dans l'équipe |
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Sylvie, qui attend un heureux évènement, est partie en congé maternité ce début octobre. Elle est remplacée par une jeune fille : Lina qui assurera le travail en conserverie.
Plumaison des canards, préparation des foies gras, conditionnement de la découpe, fabrication des confits et divers travaux (nettoyage, étiquettage, rangements) seront à son programme jusqu'à fin janvier.
Aprés une période de 15 jours d'apprentissage avec Sylvie, elle assure maintenant pleinement son rôle de manière efficace et dans la bonne humeur.
Les derniers mois de l'année représentant la plus grosse partie des ventes de l'année, nous avons également embauché pour cette saison Aude.
Elle sera chargée de seconder Christiane dans la vente par correspondance, les expéditions, la vente à la ferme et , comme nous sommes une petite équipe où chacun se doit d'être polyvalent, elle apportera également une aide précieuse au divers travaux de la conserverie.
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